Culinaire reizen
kies je bestemming en vergelijk de beste culinaire reizen en kookvakanties
waar ga jij culinair reizen?
Italië
Voor een culinaire reis Italië zijn dit onze favoriete regio’s:
- Toscane
- Emilia-Romagna
- Ligurië
- Campania
- Sicilië
- Piemonte
- Veneto
- Umbrië
Spanje
Voor een culinaire reis Spanje zijn dit onze favoriete regio’s:
- Baskenland
- Catalonië
- Andalusië
- Galicië
- Balearen
- Valencia
- Rioja
- Extremadura
Frankrijk
Voor een culinaire reis Frankrijk zijn dit onze favoriete regio’s:
- Bourgondië (Bourgogne)
- Provence
- Elzas
- Parijs en Île-de-France
- Rhonevallei
- Normandië
- Bretagne
- Côte d’Azur
Griekenland
Voor een culinaire reis Griekenland zijn dit de favoriete regio’s:
- Kreta
- Peloponnessos
- Athene (Attica)
- Thessaloniki
- Egeïsche eilanden
- Ionische eilanden
- Kefalonia
- Rhodos
Portugal
Voor een culinaire reis Portugal zijn dit onze favoriete regio’s:
- Lissabon en omgeving
- Porto en de Douro-vallei
- Alentejo
- Algarve
- Madeira
- Azoren
- Minho
Duitsland
Voor een culinaire reis Duitsland zijn dit onze favoriete regio’s:
- Beieren (Bayern)
- Baden-Württemberg
- Rijnland (Rheinland)
- Hamburg
- Saksen
- Franken
- Berlijn
- Hessen
Culinaire reizen in Europa
Genieten van de eetcultuur en lokale keukens
Reizen in Europa is niet alleen sightseeing en historische gebouwen bekijken. Wat ons betreft draait het om het ontdekken van de eetcultuur en lokale keuken. Een smakelijke duik in de keukens van verschillende landen, regio’s en steden. Krijg je al wat honger?
Italië: meer dan Pizza en Pasta
Als we het hebben over culinair reizen, dan mag Italië natuurlijk niet ontbreken. Dat land van pasta, pizza en ongelofelijk goede wijn. Natuurlijk, Rome is geweldig met zijn pasta carbonara, maar als je echt wilt duiken in de Italiaanse eetcultuur, dan is Toscane de place to be.
In Florence, proef je de sappige bistecca alla fiorentina, zo lekker dat je er spontaan Italiaans van gaat praten. En Toscane is niet alleen over wijngaarden, het is ook de thuisbasis van Pecorino-kaas en broodsoepen die je ziel verwarmen.
Griekenland: Souvlaki en Zonsondergangen
Springen we even naar Griekenland, waar de zon altijd schijnt en de gyros altijd goed smaakt. Begin met moussaka, die lasagne-achtige droom van aubergine en gehakt. En als je op een eiland bent, oh boy, dan gaat de zeevruchtenhemel voor je open. Probeer octopus op Santorini en laat je verrassen door loukoumades als dessert.
Duitsland: niet Alleen Bier en Bratwurst
En dan Duitsland. Niet alleen bier en bratwurst, mensen! Beieren is een waar feest voor je smaakpapillen. Pretzels, obatzda (een kaasachtige spread) en de Beierse Schweinshaxe – een geroosterde varkenspoot waar je je vingers bij aflikt. Maar wist je dat Hamburg niet alleen beroemd is om zijn haven, maar ook om Labskaus, een gerecht met gezouten vlees en aardappelen?
Frankrijk: culinair reizen in Parijs en verder
En dan zijn er de Fransen. Parijs, de stad van liefde en voortreffelijk eten. Van escargots tot coq au vin, je kunt er niet omheen. Maar ga verder, naar de Provence, waar de lavendelvelden samenkomen met de smaak van verse olijven, ratatouille en bouillabaisse.
Portugal: zeeën van Smaak
Portugal, met zijn kustlijn en geschiedenis, biedt een zee aan smaken. In Lissabon proef je pastéis de nata en in Porto ontdek je de wereld van bacalhau en portwijn. Ga naar de Alentejo voor varkensvlees en broodkruimels, of naar de Algarve voor verse visgerechten.
Nog meer tips voor je culinaire reis
En hier zijn een paar praktische tips voor jouw culinaire reis. Ga naar lokale markten, dat is waar de magie gebeurt. Proef alles wat je niet kent, wees avontuurlijk. En belangrijk, klets met de locals, vraag hen waar zij eten. Dat zijn de plekken waar je de echte smaken van een plek vindt.
Dus, klaar voor een smakelijk avontuur? Laten we gaan en de wereld proeven!