Ga naar hoofdinhoud Ga naar voettekst

Over ons
Contact

Accommodaties
Reizen
Bestemmingen
- Italië
- Spanje
- Frankrijk
- Griekenland
- Portugal
- Duitsland
Blog

Accommodaties
Reizen
Bestemmingen
- Italië
- Spanje
- Frankrijk
- Griekenland
- Portugal
- Duitsland
Blog

Regio: Abruzzo

Niets gevonden.

volg @foodreizen op instagram

foodreizen

Puur Piemonte is verblijven in stijl, omringd door

Puur Piemonte is verblijven in stijl, omringd door wijngaarden én natuur, in het hart van de streek Piemonte in Italië. Er zijn 2 charmante accommodaties: Villa Ovrano, een luxueus vakantiehuis geschikt voor groepen, en Borgo Moretti, een kleinschalige locatie met studio’s en appartementen.

Puur Piemonte ligt tussen wijngaarden, op korte afstand van de prachtige dorpjes Mombaldone en Roccaverano. Je ervaart hier rust, panoramische uitzichten en een authentieke sfeer, met veel aandacht voor comfort en privacy.

De regio staat bekend om truffels, geitenkaas, hazelnoten en wijnen als Barolo, Barbera en Moscato d'Asti. Er zijn mogelijkheden voor kookworkshops waarbij je zelf leert koken met seizoensproducten, onder begeleiding van een lokale kok.

Verder is er genoeg te doen: wijnproeverijen, truffeljachten, e-biketochten en wandel- of fietsroutes langs wijngaarden en dorpjes. Voor een dagje stad liggen Alba, Asti en Turijn op rijafstand.

#piemonte #foodreizen #vakantieinitalie

Nieuw bij Foodreizen: Molino Río Alájar 🇪🇸 Een ou

Nieuw bij Foodreizen: Molino Río Alájar 🇪🇸

Een oude watermolen in de Sierra de Aracena in Andalusië, omgebouwd tot zes stenen vakantiehuisjes direct aan de rivier. Elk huisje heeft een eigen keuken, een privéterras en uitzicht op het dal of de heuvels.

En culinair gezien zit je hier op de goede plek. Jabugo ligt om de hoek, de jamon ibérico-hoofdstad van Spanje. Je bezoekt er een traditionele bodega en je proeft hammen die jaren hebben gerijpt in de berglucht. En dat smaakt goed!

Dit is een plek voor wie:
✔ Rust en ruimte wil, buiten de toeristische routes
✔ De Sierra de Aracena wil verkennen per voet of fiets
✔ Echt wil proeven waar jamon ibérico vandaan komt
✔ Met een stel, gezin of kleine groep wil verblijven
✔ Eventueel ook de hond wil meenemen op reis

#andalusië #spanje #foodreizen

Welke stad heeft per inwoner de meeste Michelin-st

Welke stad heeft per inwoner de meeste Michelin-sterren ter wereld?

San Sebastián. Een stad van 190.000 inwoners aan de Atlantische kust van Spanje, met meer dan 20 Michelin-sterren binnen de stadsgrenzen. Drie restaurants hebben drie sterren: Arzak, Akelarre en Martín Berasategui. Mugaritz heeft er twee, en staat al meer dan 10 jaar in de top 10 van beste restaurants ter wereld.

Hoe dat zo is gekomen? De Baskische keuken is sterker beïnvloed door de Franse Nouvelle Cuisine dan de rest van Spanje. De Basken nemen koken erg serieus! Dat, en de verse producten van de Atlantische kust, zorgen voor een sterke eetcultuur!

Maar het bijzondere aan San Sebastián is dat je er niet per se bij een sterrenzaak hoeft te zitten om goed te eten. In de oude binnenstad vind je tal van pintxos-barretjes. Voor twee euro per hapje eet je daar soms beter dan in een doorsnee restaurant elders in Europa.

#sansebastian #baskenland #foodreizen

Palafrugell is een stadje aan de Costa Brava, een

Palafrugell is een stadje aan de Costa Brava, een uur ten noorden van Barcelona. Geen massatoerisme, geen grote hotels. Wel een oud centrum én drie mooie vissersdorpjes die onder de gemeente vallen: Calella de Palafrugell, Llafranc en Tamariu.

Een streek voor de food-liefhebber. De Catalaanse keuken draait hier op verse producten van vlakbij: garnalen uit Palamós, ansjovis uit L'Escala, wijn uit de Empordà.

Leuk weetje: in Calella de Palafrugell wordt elke eerste zaterdag van juli de drank 'rom cremat' gedronken bij het habaneras-festival. Met rum, koffie, kaneel en citroen. De drank wordt aangestoken en gedronken zodra de vlam dooft.

#palafrugell #costabrava #catalonie #foodreis

Instagram bericht 17999968607923675

Instagram bericht 17999968607923675

Voor deze delicatesse wagen vissers hun leven 🌊 P

Voor deze delicatesse wagen vissers hun leven 🌊

Percebes, eendenmosselen, groeien op rotsen langs de Portugese en Galicische kust, precies daar waar de golven het hardst beuken. De vissers die ze oogsten dalen met touwen af langs kliffen, beitelen ze los tussen de golven door, en bidden dat ze grip houden.

Het resultaat: een schaal rare, klauwtjesachtige dingetjes die eruitzien als iets uit een sciencefictionfilm. Ze worden een minuutje gekookt in zout water, meer niet. Je breekt ze open, trekt het vlees eruit, en het smaakt direct de Atlantische Oceaan. Tegenwoordig kunnen ze tot wel €100 per kilo kosten.

Ben je binnenkort in Portugal of Noord-Spanje? Probeer het dan eens.

#portugal #galicië #percebes #foodreis #zeevruchten foodreizen

Wist je dat er aan de Moezel wijnlokalen zijn die

Wist je dat er aan de Moezel wijnlokalen zijn die je alleen herkent aan een bezem aan de deur? 🍷

Ze heten Straußwirtschaften: tijdelijke restaurantjes bij een wijnboer thuis, een paar weken per jaar open. Je drinkt de eigen wijn, eet Flammkuchen of een gericht uit de streek, en zit vaak gewoon in iemands schuur of achtertuin. Geen menukaart, geen poespas.

De Moezel is het grootste Riesling-gebied ter wereld, met wijngaarden op hellingen tot 65 graden steil. Zo steil dat alles met de hand wordt geoogst. Dat proef je.
Een klein stukje rijden vanaf Nederland, en het voelt als een andere wereld.

#moezel #wijnreis #riesling #straußwirtschaft #foodreis

Welk dorpje aan het Gardameer is dit? Het is: Li

Welk dorpje aan het Gardameer is dit?

Het is:

Limone sul Garda

Wist je dat de naam 'Limone sul Garda' eigenlijk niets met citroenen te maken heeft? 🍋 De naam komt van 'limes', en dat is Latijn voor grens.

Maar uiteindelijk... kwamen de citroenen wel. De eerste citroenbomen werden in de 13de eeuw geplant. De winters waren te koud, dus bouwden lokale boeren de limonaie: stenen terrassen tegen de bergwand. Die werden elk jaar opgebouwd en weer afgebroken. Die aanpak maakte van dit kleine dorpje een grote Europese citroenleverancier!

#limonesulgarda #gardameer #italiereis #foodreizen #limonaie

Volg ons op Instagram

Reizen

Culinaire reizen

Bestemmingen

Contact

Foodreizen.nl
Koetsier 57
5406 CZ Uden
info@foodreizen.nl