overnachten op een wijngaard in duitsland

Zin in iets anders dan een standaard vakantie? Overnachten op een wijngaard in Duitsland is echt een aanrader. Klinkt misschien een beetje chique, maar dat valt best mee. Je zit midden in de natuur, omringd door wijnranken, en kunt heerlijk ontspannen. En, laten we eerlijk zijn, een goed glas wijn is nooit ver weg.

Wat deze ervaring zo bijzonder maakt? Het begint al met de locatie. Geen drukke stad of toeristische hotspots, maar rustige landelijke gebieden waar je alleen het geritsel van de wind door de druivenranken hoort. Veel van die wijngaarden zijn familiebedrijven, dus het voelt ook meteen persoonlijk. Je wordt vaak door de eigenaren zelf rondgeleid en kunt gewoon meepraten over hun passie voor wijn maken.

Het is de combinatie van rust en dat je midden in de natuur zit. En het is ook nog eens leerzaam. Je kijkt letterlijk achter de schermen van een wijngaard. Veel wijnboeren vertellen graag over het werk dat ze doen. Je krijgt een inkijkje in het proces van druif tot fles. En dat proeven? Dat doe je natuurlijk ter plekke. Hoe leuk is het om wijn te drinken die net naast je in de wijngaard is geplukt?

Duitsland heeft een paar fantastische wijnregio’s waar je kunt overnachten tussen de druiven. De bekendste zijn de Moezel, Rheingau, Pfalz, Ahr, en Baden. Allemaal hebben ze hun eigen sfeer en specialiteiten, dus er is voor ieder wat wils.

Moezel
De Moezel is een van de bekendste wijngebieden in Duitsland. Langs de rivier de Moezel slingeren steile hellingen vol wijnranken. Hier maak je vooral kennis met Riesling, de specialiteit van de regio. Bij Weingut Daniel Bach slaap je tussen de druiven en geniet je van een fantastisch uitzicht over de rivier en wijngaarden. Het is er rustig en je komt gegarandeerd tot rust.

Rheingau
In de Rheingau maak je kennis met zowel witte als rode wijnen. Hier, vlak bij de Rijn, drink je niet alleen Riesling maar ook Spätburgunder (Pinot Noir). Weingut Hans Lang biedt een gezellige bed & breakfast waar je je direct thuis voelt. Na een dagje wandelen of wijnproeven plof je hier lekker neer met een glas van hun eigen wijn.

Pfalz
De Pfalz is een groot wijngebied en iets warmer qua klimaat. Perfect voor zowel witte als rode wijnen. Bij Weingut Villa Hochdörffer verblijf je in een comfortabele kamer en heb je uitzicht op de uitgestrekte wijnvelden. Je hebt hier alle ruimte om te relaxen en de wijnen uit de regio te proeven.

Ahr
De Ahr is een kleiner, wat onbekender wijngebied, maar zeker de moeite waard. Hier vind je vooral rode wijnen, met de Spätburgunder als grote ster. Een aanrader is Weingut Sermann, een kleinschalige wijngaard waar je overnacht tussen de druivenranken en kunt genieten van hun robuuste rode wijnen. De sfeer is hier relaxed en je voelt je snel thuis.

Baden
Helemaal in het zuiden van Duitsland, tegen de Franse grens aan, ligt Baden. Dit is het warmste wijngebied van Duitsland en dat proef je terug in de wijnen. Weingut Schloss Neuweier is een prachtig verblijf tussen de wijngaarden. Met een terras met uitzicht op de bergen. Wat wil je nog meer?

Op een wijngaard draait natuurlijk veel om wijn, maar er is nog meer. Veel wijngaarden bieden rondleidingen aan. Je loopt dan door de wijnvelden, duikt de kelders in en leert alles wijn maken. Mooi om te zien hoeveel werk en passie erin gaat voordat die fles op tafel staat.

En daarna proeven natuurlijk! Wijnproeverijen zijn een vast onderdeel van je verblijf. Je leert de verschillende smaken kennen en proeft wijnen die je misschien nog nooit hebt geprobeerd. Vaak krijg je ook wat te eten bij de wijn, zoals een lokale kaasplank of charcuterie. Echt genieten!

Daarnaast is de omgeving vaak ideaal om te wandelen of fietsen. De wijngebieden liggen meestal in prachtige natuurgebieden met mooie wandelroutes. Vooral langs de Moezel kun je prachtige fietstochten maken, langs de rivier en door schilderachtige dorpjes. In de Rheingau of Baden kun je de bergen in voor een stevige wandeling met geweldige uitzichten.

In de herfst, tijdens de druivenoogst, is het soms zelfs mogelijk om mee te helpen met het plukken. Dat is echt een unieke ervaring. Je staat met de wijnboer tussen de druivenranken, en wie weet pluk je wel de druiven van de wijn die je het volgende jaar drinkt.

Overnachten op een wijngaard in Duitsland is dus niet alleen maar slapen. Het is een compleet ontspannen ervaring. Je bent weg van de dagelijkse drukte, leert iets nieuws en geniet van geweldige wijnen. En of je nu kiest voor de Moezel, Pfalz of Baden, overal kom je terecht op een plek waar je even helemaal kunt opladen.