Stel je voor: je rijdt door het glooiende, groene landschap van Toscane. Om je heen niks anders dan wijngaarden, olijfbomen en een paar knalrode klaprozen die het plaatje compleet maken. En dan kom je aan bij een prachtige boerderij, de agriturismo waar jullie verblijven.
Agriturismo Toscane: glooiende heuvels, olijfbomen en wijngaarden
Een agriturismo is een heerlijke plek om Toscane op een authentieke manier te beleven. Hier geen massa’s toeristen, geen fancy hotels, maar wel het echte authentieke Italiaanse leven. De eigenaren zijn vaak families die er al generaties lang wonen. Ze vertellen met liefde over hun land, de dieren en hoe ze de producten zelf verbouwen. En dat proef je. Van de olijfolie tot de wijn, alles komt rechtstreeks van het land waar je op rondloopt. Het is een ervaring die je nergens anders krijgt.
Het aanbod van agriturismo in Toscane
In Toscane zijn er zóveel agriturismo’s dat je eigenlijk nooit verkeerd kunt kiezen. Maar er zijn een paar plekjes die ik je niet wil onthouden. Agriturismo La Fontaccia, bijvoorbeeld, in de buurt van Florence. Dit kleinschalige familiebedrijf heeft prachtige kamers, een waanzinnig uitzicht en je kunt er ook nog eens fantastische zelfgemaakte producten proeven. Of Agriturismo Il Rigo, dat verstopt ligt in de Val d’Orcia. Dit is het soort plek dat je kent van de ansichtkaarten: middeleeuwse dorpjes op heuveltoppen en velden vol zonnebloemen. En voor een plek met veel ruimte (en dieren, wat altijd leuk is voor kinderen!) is Agriturismo Poggio al Sole een aanrader.
Lokaal eten en drinken
Het fijne van een agriturismo is dat je praktisch leeft op een boerderij. Dat betekent: alles wat je eet is lokaal geproduceerd en vaak ook biologisch. Denk aan groenten die diezelfde ochtend nog geplukt zijn, kazen die ter plekke gemaakt worden en olijfolie die net geperst is. Elke maaltijd is hier een feest. Verwacht geen ingewikkelde haute cuisine, maar simpele, eerlijke gerechten die bomvol smaak zitten. En dan heb ik het nog niet eens over de wijn gehad… Veel agriturismo’s hebben hun eigen wijngaarden, en je kunt de hele dag door nippen aan hun zelfgebrouwen wijn.
Leuke activiteiten: wijnproeverijen en kooklessen
Wat een verblijf op een agriturismo extra speciaal maakt, zijn de activiteiten. Je kunt niet alleen lekker eten, maar ook zelf leren hoe je die Italiaanse klassiekers maakt. Veel agriturismo’s bieden kooklessen aan, waar je leert hoe je pasta maakt vanaf scratch, of een traditionele ragù in elkaar flanst. En ja, die ga je daarna natuurlijk zelf opeten!
Ben je meer van de wijn? Geen probleem. Bijna overal kun je wel een wijnproeverij doen. Van een stevige Chianti tot een lichte Vernaccia, je krijgt de beste wijnen te proeven, vaak met een rondleiding door de wijngaard erbij. Super leerzaam en vooral heel lekker. Vergeet trouwens niet een flesje (of zes) mee te nemen voor thuis.
Agriturismo Toscane: juist leuk voor kinderen
En dan iets waar je misschien niet meteen aan denkt: een agriturismo is ook geweldig voor kinderen. Veel boerderijen hebben dieren zoals kippen, geiten of schapen, en kids mogen vaak meehelpen met het voeren. Een beetje het boerderijleven ervaren, maar dan zonder het vroeg opstaan! Verder is er vaak veel ruimte om te rennen, spelen en de natuur te ontdekken. En veel agriturismo’s hebben ook een zwembad. En terwijl de kleintjes zich vermaken, kun jij nog even een extra wijntje inschenken of een kookles volgen. Win-win!
Kortom…
Een agriturismo in Toscane is echt een droomplek. Of je nu met z’n tweetjes gaat, met de hele familie of zelfs met een groep vrienden: je gaat gegarandeerd genieten. Van het uitzicht, van het eten, van de relaxte sfeer. Het voelt als een verborgen pareltje, terwijl het eigenlijk voor iedereen binnen handbereik ligt.